|
Blauwe Bessentaartjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 300/400grblauwe bessen
2 eetl zoete witte wijn
55gr suiker
60gr gemalen amandelen
6 plakjes bladerdeeg
1 ei 50gr boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de blauwe bessen met de zoete witte wijn 1 uur intrekken,klop de suiker met 1 ei tot een wit mengsel,voeg er 50gr gesmolten boter toe en de gemalen amandelen,rol het bladerdeeg iets uit en bekleed de taartvormpjes er mee,verdeel de amandelvulling erover en leg hierop de bessen,bak de taartjes 20/25 min in een voorverwarmde oven op 200gr
|
|
|